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MENU DU JOUR : Lundi 27 octobre 2014

DESSERTS DU JOUR

Salade de fruits frais

Compote de pommes

Verrine « Panacotta au coulis de framboises fraiches »

 

SALADE DU JOUR 6.50€ :

SALADE  BELLE DU SUD

Pates au pesto, gigot de dinde, terrine de courgettes, avocat, mozzarella, tapenade

 

SALADE A COMPOSER  6.50€ :

Choisissez votre base classique (carottes rapées œuf dur) ou italienne (pates au pesto)

Choisissez trois ingrédients parmi mais, carottes, haricots verts, poulet, jambon, avocat, chèvre, emmental, mozzarella, tomates séchées, thon

 

 

PLAT DU JOUR 6,50€

1 / Les lasagnes du chef

(sauce tomates, viande hachée, épinards, ricotta)

 

2/ Cuisse de canard confite sauce au poivre vert

et son gratin dauphinois

 

3/ Autres plats chauds de la carte

(poulet au curry, pavé de saumon à l’aneth, les viandes ou poissons légumes féculents, pâtes au choix, sans oublier les omelettes minute au choix …)

 

PLATEAU FROID DU JOUR 8 € :

Salade de tomates mozzarella au basilic, terrine de volaille sauce provençale, salade de pâtes en mayonnaise, fromage, dessert du jour ou de la carte

 

PLATEAU LIGHT 8 € :

Clafoutis de légumes, rosbeef et ses condiments, ratatouille niçoise, yaourt et fromage light, fruit

 

PLATEAU RECEPTION 10 €:

L’entrée selon l’humeur du chef, choix des plats du jour ou de la carte fromage et yaourt

 

QUICHE DU JOUR 6,50€ :

Quiche sans pâte aux légumes du sud

ASSIETTE  DUKAN  6,50 €:

A composer soi-même parmi les ingrédients suivant (1 protéine + légumes, ou deux protéines)

 

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Nom Ref. Prix Unitaire Vignette Description du produit Mettre à jour
1 / Filet de poulet farci tomates mozzarella courgettes et ses PLAT DU JOUR 2 €6.50 1 / Filet de poulet farci tomates mozzarella courgettes et ses lasagnes tomate, épinard et ricotta

SALADE CESAR Pommes de terre, œuf dur, poulet grillé, copeaux d PLAT DU JOUR 1 €6.50 SALADE CESAR Pommes de terre, œuf dur, poulet grillé, copeaux de parmesan, croutons, lard tranché, sauce césar

Tarte normande aux pommes et caramel beurre salé Dessert 3 €2.20 Tarte normande aux pommes et caramel beurre salé

Verrine « Tiramisu aux fruits rouges et éclats de chocolats blan DESSERT 1 €2.20 Verrine « Tiramisu aux fruits rouges et éclats de chocolats blanc »



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Dernière mise à jour: samedi, 25 octobre 2014 10:09

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